Descubre cuánto margen deja el açaí en Barcelona y cómo cafeterías y restaurantes pueden aumentar ventas con un producto rentable y fácil de operar.

Si tienes un negocio de hostelería, como una cafetería, heladería o restaurante, sabes lo importante que es ofrecer productos de calidad que conquisten a tus clientes. El açaí premium es una tendencia que no para de crecer en España, y especialmente en Barcelona. Este superalimento brasileño no solo aporta sabor y frescura, sino que también ofrece beneficios nutricionales que atraen a un público cada vez más consciente de su salud. En este post, te contaré todo lo que necesit

¿Tu açaí sabe realmente a açaí? Aprende a identificar la calidad del producto que estás comprando: tipo de pulpa, porcentaje real en el sorbete y prácticas ocultas del mercado. Lo que todo negocio horeca debe saber antes de elegir proveedor.

Aprende tres formas de usar el açaí en tu cafetería o heladería —scooping, blending o soft serve— y aumenta tus ventas con Galeón Açaí.